La produzione di latte era di circa 650 litri al giorno, che venivano conferiti all’allora Latteria turnaria di Azzida. Nella gestione della stalla lo zio era aiutato dai suoi genitori, la nonna Livia e il nonno Angelin; nel tempo libero aveva il supporto della sorella Franca e del cognato Claudio (i nostri genitori).