L’azienda

Società Semplice Agricola Specogna Giuseppe è ubicata nelle Valli del Natisone, in località Brischis di Pulfero, in provincia di Udine.

Siamo specializzati nella produzione di mele e trasformazione di derivati: succo, aceto, mele secche.

Oltre alle mele coltiviamo cachi che destiniamo all’essicazione, uva fragola per la produzione di succo e confetture, more e lamponi per la vendita fresca e confetture, ortaggi per la produzione di creme e sott’oli e cereali.

Nella stagione estiva ci dedichiamo agli sfalci per la pulizia e il mantenimento dei prati.


Chi siamo?

Siamo Marianna e Massimiliano.

Abbiamo avuto e abbiamo tutt’ora la fortuna di essere cresciuti e di vivere nelle Valli del Natisone, un territorio unico, per molti ancora sconosciuto, ricco di storia, natura incontaminata e tradizioni.

La fortuna più grande, però, è stata che i nostri genitori, lo zio e i nonni sono stati capaci di trasmetterci amore e passione per questo territorio e per il nostro lavoro.


La nostra storia

Le Valli del Natisone

Nelle Valli del Natisone tutte le famiglie che vi vivevano coltivavano i campi e possedevano una piccola stalla. I prodotti coltivati venivano barattati, mentre il latte veniva conferito alle latterie turnarie.

La nostra Famiglia

Anche i nonni vivevano una realtà tipica di quelle zone e negli Anni 80 lo zio Beppo amplia lo spazio per le mucche in località Brischis di Pulfero. Costruì un capannone adibito a stalla e fienile che ospitava una sessantina di capi, di cui la metà in lattazione.

Anni 80

Il Latte

La produzione di latte era di circa 650 litri al giorno, che venivano conferiti all’allora Latteria turnaria di Azzida. Nella gestione della stalla era aiutato dai suoi genitori, la nonna Livia e il nonno Angelin, e nel tempo libero aveva il supporto della sorella Franca e del cognato Claudio (i nostri genitori).

Arriviamo Noi!

E poi arriviamo noi, Marianna e Massimiliano.
Siamo cresciuti correndo fra i prati che falciavano, sfrecciando con la bici fra le mucche, andando ad attaccare e staccare rotoloni quando era il turno di bagnare i cereali…
Noi, a cui la nonna raccontava le storie mentre mungeva o rastrellava.

Anni 90

Cambio di Rotta!

I problemi legati alle quote latte avevano messo lo zio di fronte ad una scelta non facile, che l’ha portato a convertire l’indirizzo aziendale da zootecnico a frutticolo.
E qui parte la nuova avventura che ci vede coinvolti tuttora.

Arrivano le Mele

Il nuovo orientamento dell’attività ha inizio con l’impianto di circa due ettari di meleti nei dintorni dell’azienda. Successivamente si raggiungono i quattro ettari.

2016

S. S. Agricola Specogna Giuseppe

A maggio 2016 viene costituita la Società Semplice Agricola Specogna Giuseppe, come prosecuzione dell’Azienda Agricola Specogna Giuseppe creata da nostro zio Beppo negli Anni 80, venuto a mancare nel febbraio 2016.

Ampliamento Meleti

Da aprile 2018 abbiamo ampliato la produzione di mele biologiche a 4 ettari, raggiungendo un totale di 6 ettari di meleti.

2018

Multifunzionale

Oltre a produrre mele, coltiviamo ortaggi bio (patate, cipolle, zucchine, basilico, pomodori, melanzane…), noci, noccioline, susine, cachi, cereali.
Inoltre continuiamo a curare i prati per mantenere la bellezza del nostro territorio.

Produzione Trasformati

Una parte di mele e ortaggi viene destinata alla trasformazione per ottenere succo di mele, aceto di mele, mele secche, cachi secchi, succo di uva fragola, confetture, creme, battuti e sott’olii.

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