LE MELE

Gli impianti sono ubicati prevalentemente in località Brischis di Pulfero, nei dintorni dell’azienda, solo una minima parte è dislocata fra le frazioni di Ponteacco e Sorzento in comune di San Pietro al Natisone.  

	LE MELE BIOLOGICHE		LE MELE CONVENZIONALI
	Mele NOVA: la polpa è fine, croccante, soda, succosa, sapore mediamente dolce-acidulo e aroma caratteristico.		Mele ROYAL GALA: la polpa è croccante e succosa. Il sapore molto dolce e aromatico, con una punta aspra.
	Mele CRIMSON CRISP: la polpa è fine, soda, dolce e croccante. Il sapore è buono, dolce con acidità un pò scarsa. Ottima conservazione.		Mele GOLDEN: e’ aromatica, dolce e croccante e con polpa consistente e succosa, zuccherina e profumata. E’ ottima cruda, ma rende bene anche in cottura.
	Mele RENOIR: presenta buccia con rugginosità. Il sapore è eccellente, con un aroma molto intenso che ricorda la renetta, ma più dolce; il frutto é ottimo per consumo fresco e cotto. La polpa è consistente e succosa.		Mele JEROMINE: Colorazione rosso, scura. La polpa è soda, succosa, con buone qualità gustative e sapore dolce.
	Mele BRINA: la polpa è fine e soda, croccante e succosa, di buon sapore dolce e aromatico. Buona la conservabilità.		Mele FUJI: colorazione rossa con striature, presenta polpa croccante, succosa e fine; gusto dolce.
	Mele GOLDEN ORANGE: la polpa è soda, croccante e succosa. Sapore dolce acidulo, ottima sia per il consumo crudo che cotto.		Mele JONAGOLD: varietà dal sapore dolce ma fresco, è succosa e aromatica.
	Mele FLORINA: La polpa è fine, il sapore dolce. E’ una mela che si presta sia al consumo crudo che cotto.		Mele GRENNY SMITH: inconfondibile per il suo colore verde vivo con presenza di lentiggini biancastre. La Polpa è croccante e succosa, il sapore acidulo.